Programa d’Excel·lència per a Equips
Programa modular i recurrent per millorar consistència, estàndards, comunicació, venda consultiva, lideratge operatiu i cultura de servei en hostaleria.
Luis Bustamante Experience
L’hostaleria com a cultura, estratègia i negoci.
Formació, consultoria i experiències de marca per a professionals, equips i organitzacions que volen millorar el servei, la proposta i els resultats.
Persones, marques i hostaleria. Amb criteri.
15+ anysExperiència real al sector horeca
3 títolsGinebra · Rom · Vodka
2019–2026Jack Daniel’s · Brown-Forman
ES · CA · ENIdiomes d’impartició
Formació & Speaking
Formació que deixa criteri, no només receptes.
Programes presencials, online i híbrids per a escoles, hotels, grups d’hostaleria, marques, empreses distribuïdores i organitzacions del sector.
Tècnica, cultura de servei en hostaleria, comunicació, lideratge i visió de negoci. Cada intervenció es dissenya segons el públic, el context i el resultat que l’organització necessita treballar.
Acadèmia per a Marques i Empreses Distribuïdores
Producte, storytelling, mixabilitat, argumentació comercial, activació, canal horeca i formació d’equips formadors.
Masterclass d’Autor
Sessions d’alt impacte que connecten ofici, cultura de servei en hostaleria, carrera i negoci.
Laboratori Tècnic · Speaking
Formació pràctica, conferències, keynotes i sessions participatives adaptades a l’objectiu.
Formació per a escoles d’hostaleria
De l’aula al sector: ofici, criteri i visió professional.
Xerrades, classes d’iniciació, masterclasses i mòduls acadèmics dissenyats per acostar a l’alumnat la realitat de la cocteleria i l’hostaleria.
Xerrades inspiradores i orientació professional
Trajectòria, ofici, competició, identitat professional i realitat del sector, amb espai per a preguntes.
Introducció a la cocteleria i l’hostaleria
Fonaments, eines, organització, equilibri, servei i cultura de producte. Adaptable a l’edat de l’alumnat i a les normes del centre.
Masterclass tècnica i creativitat
Anàlisi sensorial, destil·lats, tècnica, creativitat, posada en escena i connexió amb la clientela.
Mòduls acadèmics a mida
Itineraris sobre producte, tècnica, negoci, comunicació, servei i desenvolupament professional.
També per a
Programes per a organitzacions que volen millorar la seva proposta.
Hotels i grups
Estàndards, consistència, servei, lideratge, venda i seguiment d’equips.
Marques i empreses distribuïdores
Producte, storytelling, formació comercial, activació i desenvolupament del canal.
Fires i associacions
Ponències, taules rodones, demostracions i contingut per a públics professionals.
Serveis
Ofici de barra. Visió de marca. Criteri de negoci.
Consultoria de Cocteleria i Bar
Concepte de bar, proposta líquida, cartes, obertures, operació, estàndards, costos, rendibilitat i equips.
Experiències de Marca
Activacions, esdeveniments, guest bartending, storytelling de producte i experiències per a professionals o públic final.
Creixement Horeca
Desenvolupament de mercat, comptes, aliances, acompanyament comercial i connexió entre marques, empreses distribuïdores i hostaleria.
Luis Bustamante
De la barra a l’estratègia.
La meva trajectòria s’ha construït des de dins de l’hostaleria: ofici, servei, obertures, direcció d’equips, competició internacional, formació i representació nacional de marca.
Avui concentro aquesta experiència en una firma independent per formar professionals, desenvolupar equips, acompanyar projectes i crear connexions útils entre persones, marques i negoci.
No treballo des de la teoria aïllada. Treballo des de l’experiència, l’execució i el criteri.
Trajectòria
Més de quinze anys construint ofici, equips, marques i experiències.
Inici professional i cultura de servei
Aprenentatge a Torre Rosa i consolidació d’una manera d’entendre l’hostaleria.
Direcció de barra i equips
Metric, Solange, Harbour Club i Negro/Rojo del Grup Tragaluz, entre altres projectes.
Tres títols nacionals
Victòries en competicions vinculades a ginebra, rom i vodka: Most Imaginative Bartender, Havana Club Grand Prix i Elit Art of Martini, amb finals internacionals.
Brand Ambassador nacional · Brown-Forman
Representació de Jack Daniel’s, formació, activació i desenvolupament de relacions al canal horeca.
Luis Bustamante Experience
Formació, consultoria, experiències de marca i desenvolupament de negoci des d’una firma independent.
Marrakiss · 2015
Most Imaginative Bartender Spain
Guanyador nacional amb Marrakiss. Finalista mundial.
Una peça que resumeix una manera de treballar: concepte, tècnica i relat al servei d’una experiència.
Premsa i activitat professional
Formació, speaking i presència pública al sector.
«Alma de rockero» — entrevista a Bar Business.
Experiència formativa i de speaking en escoles d’hostaleria, fires professionals i workshops internacionals.
Com treballo
Del repte a una millora aplicable.
Diagnosi
Entendre negoci, equip, audiència, operació i oportunitat real.
Disseny
Definir objectius, contingut, format, estàndards, calendari i pla.
Execució
Treballar sobre el terreny o en directe amb equips i responsables.
Continuïtat
Deixar criteri, eines, processos, seguiment i capacitat de millora.
Respostes directes
Preguntes freqüents
Què és Luis Bustamante Experience?
Luis Bustamante Experience és una plataforma professional especialitzada en hostaleria, formació, experiències de marca i desenvolupament de projectes. Combina visió estratègica i experiència operativa per ajudar marques, equips i negocis a convertir idees en propostes que es puguin executar i generin impacte.
Quin tipus de formacions i sessions ofereixes?
Des de masterclasses i formació tècnica fins a programes per a equips, acadèmies per a marques i empreses distribuïdores, mentoring i sessions de speaking. El format i els continguts s’adapten al públic, a l’objectiu i al nivell de cada projecte.
Les formacions poden ser presencials o en línia?
Sí. Els projectes es poden plantejar en format presencial, en línia o híbrid, segons els objectius, les persones participants i les necessitats de l’organització.
En quins idiomes pots treballar?
En castellà, català i anglès. L’idioma es defineix segons el públic i el context del projecte.
Treballes únicament amb bars i restaurants?
L’hostaleria i el canal horeca són el principal territori d’especialització, però LBE també treballa amb marques, empreses distribuïdores, agències, equips comercials i organitzacions que necessiten formació, experiències de marca, activacions o coneixement aplicat del canal.
Treballes amb programes tancats o desenvolupes projectes a mida?
Ambdues opcions són possibles. Alguns formats parteixen d’una estructura ja desenvolupada i d’altres requereixen un disseny específic. L’objectiu no és aplicar una solució estàndard, sinó entendre primer què necessita aconseguir el projecte i construir a partir d’aquí.
Pots participar també en l’execució d’un projecte?
Sí. Segons l’encàrrec, LBE pot intervenir des del concepte i l’estratègia fins a la coordinació, l’activació, la formació d’equips o la posada en marxa.
Com es prepara un pressupost?
Primer necessitem entendre l’objectiu, l’abast, el format i les necessitats reals del projecte. A partir d’aquí es defineixen una proposta i un pressupost adaptats, evitant paquets innecessaris o solucions que no aportin valor.
Treballes fora de Barcelona?
Sí. Luis Bustamante Experience treballa a tot Espanya. Els desplaçaments i les necessitats de producció es valoren en funció de cada projecte. Les formacions i col·laboracions també es poden plantejar en format en línia o híbrid quan sigui més adequat.
Com comencem?
Amb una conversa breu. Explica’m què vols aconseguir, quin context tenim i en quin punt es troba el projecte. A partir d’aquí podrem determinar si LBE pot aportar valor i quin seria el pas següent.
El teu projecte no encaixa exactament en aquestes preguntes?
Cada projecte parteix d’un context diferent. Explica’m què necessites i veurem quin és l’enfocament adequat.
Contacte
Parlem del que necessites aconseguir.
Explica’m qui és el públic, quin repte existeix i quin resultat vols treballar. Dissenyarem la intervenció adequada.